珍珠翡翠白玉汤的典故(珍珠翡翠白玉汤的典故)

我崽了你 古文典籍 6

珍珠翡翠白玉汤的典故

珍珠翡翠白玉汤是以白菜帮子为主料制作的菜品,典故如下:相传,朱元璋少时家贫,17岁时父母死于瘟疫,朱元璋无家可归,为了可以吃饱饭,被迫到黄觉寺当了一名小和尚。但是,不久乡里就闹了灾荒,寺中香火冷落,他只好外出化缘。却常常一整天讨不到一口饭吃。

等到朱元璋当了皇帝,忽然很想吃这道菜,于是命令御厨去做,御厨真的把珍珠、翡翠和白玉炖在了一起。这当然不对了,后来这个厨师就动脑想出来了一道仿制品,用红柿子椒和菠菜假装翡翠,用豆腐作为白玉,用鱼龙当做珍珠,最后浇上鱼骨汤。

这是一个典故故事:传说朱元璋有一次打仗兵败,又逢饥饿和重感冒,躲进一破庙里快要死,被两个叫花子发现,用讨来的剩饭剩菜喂他。

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珍珠翡翠白玉汤的典故

关于珍珠翡翠白玉汤的典故,实际上有两个,一个是放牛娃出身的朱元璋,另一个则是被八国联军赶出紫禁城的慈禧。传说,朱元璋父母死后,他出家当了和尚,后来当和尚也吃不饱了,他就当了乞丐。但是乞丐更是饥一顿饱一顿的,在某次饿晕之后,被一个善良的老婆婆救了起来。

珍珠翡翠白玉汤的典故如下:相传,朱元璋少时家贫,从没吃饱过肚子,17岁那年他又因父母双死于瘟疫,无家可归,被迫到家乡皇觉寺当了一名和尚,以图有口饭吃。但是,不久家乡就闹了灾荒,寺中香火冷落,他只好外出化缘。在这其间他历尽人间沧桑,常常一整天讨不到一口饭吃。

故事流传开来,当年的平民也学会了制作这道菜,但在民间,他们称这道菜为“蚂蚁蛋儿汤”。慈禧太后在逃难时,品尝了这道汤,非常喜欢,称其为“珍珠翡翠白玉汤”,并下令赏赐。后来,这种汤在当地广为流传,几乎家喻户晓。

白菜豆腐在古代的叫法珍珠翡翠白玉汤。把豆腐切成好像头发丝那样的粗细。之后放到水里面泡,最后再用热水一烫。

珍珠翡翠白玉汤的典故与明朝开国皇帝朱元璋有关,是这段故事深深根植于朱元璋早年的困苦经历。朱元璋在元末时期生活困苦,出身贫农家庭,后来父母双亡,生活无以为继,甚至一度沦为乞丐。在这样的生活背景下,面临饥饿的困境。据传说,有一次在逃难中连续多日未能进食,饥肠辘辘,几乎昏倒在路边。

随着现在人们生活水平的提高,一日三餐也有了很不错的标准,对于营养均衡大家也会更加关心。

朱元璋瓦罐汤真实故事?

前朝的朱姓皇帝就没有清皇那么讲究,这可能与朱元璋早年家境贫寒、吃不饱肚子的经历有直接关系。

饿时吃糠甜如蜜,饱时吃蜜蜜不甜。美食只在回味中,如今满目皆无趣。有关朱元璋这个典故才是真的,这个典故的具体说法如下:民间相传珍珠翡翠白玉汤是源于明太祖朱元璋,朱元璋少时家贫,从没吃饱过肚子,常常一整天讨不到一口饭吃。

回相传:明朝开国皇帝朱元璋在打天下的时候,一次打了败仗,连夜逃跑.当时正值冬季,下大雪,朱元璋逃到一个农户家里,又饥又饿,几天没吃东西了.农妇见状,把自己家仅有的冻白菜梆子和一点冻豆腐,还有捡来的土豆,一起放到锅里炖了.朱元璋饥饿之极,狼吞虎咽。

讲的是朱元璋少时饿晕了,恰好路边走过一位好心的大娘,将朱元璋拖到自己的家中,用品相恶劣的萝卜、豆腐、菠菜煮了一锅汤灌到朱元璋的嘴中。

夜光杯典故?

夜光杯泛指精致的酒杯。 出自唐王翰《凉州词》诗: “葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催。

白菜炖豆腐,是朱元璋被老夫妇所救用菜叶,豆腐,米炖出来的,后来还取名为珍珠翡翠汤 01 不顺利,“革命”陷入绝境 话说朱元璋反抗元朝的起义斗争并不顺利。

珍珠翡翠白玉汤的典故来源是朱元璋少时家贫,常讨不到一口饭吃。有一次三日没讨到东西吃饿的在街上昏倒了,被一位老婆婆救起带回家,将家里仅有的豆腐块和菠菜,浇上一碗剩米饭一煮,给朱元璋吃了。朱元璋食后问刚才吃的是什么,老婆婆开玩笑说那叫珍珠翡翠白玉汤。

珍珠翡翠白玉汤典故: 相传明朝开国皇帝朱元璋,一次兵败安徽徽州,逃至休宁一带,腹中饥饿难熬,命随从四处寻找食物,一个随从找到一些逃难百姓藏在草堆里的剩饭、白菜和豆腐。因别无它物, 随从只得将剩饭、白菜和豆腐加水煮了,端给朱元璋吃。不料味道竟十分鲜美,朱元璋吃了非常高兴,问到"这是什么美食?

杭州西湖的传说故事

西湖来源传说:相传在很久很久以前,天上的玉龙和金凤在银河边的仙岛上找到了一块白玉,他们一起琢磨了许多年,白玉就变成了一颗璀璨的明珠。

战国时燕昭王曾筑台置千金于其上以延揽人才,因称此台为“黄金台”。“玉龙”,唐人用以称剑。黄金、白玉,其质地和色泽,都为世人所重。

原句出自唐朝李贺的.全诗为: 雁门太守行 李贺 黑云压城城欲摧,甲光向日金鳞开。 角声满天秋色里,塞上燕脂凝夜紫。 半卷红旗临易水,霜重鼓寒声不起。

穷不择食这句话就是说什么饭菜在穷人口中都是美味佳肴!更何况你在无食饥饿之中呢?有个朱元璋珍珠翡翠白玉汤的故事就典型的说明了这个道理! 这话永远正确!

珍珠翡翠白玉汤的典故

传说,朱元璋父母死后,他出家当了和尚,后来当和尚也吃不饱了,他就当了乞丐。但是乞丐更是饥一顿饱一顿的,在某次饿晕之后,被一个善良的老婆婆救了起来。当时老婆婆家中只剩下一块豆腐、一小点菠菜和一碗剩米饭,老婆婆就把这些东西煮给他吃。还苦中作乐说这是“珍珠翡翠白玉汤”。

等到朱元璋当了皇帝,忽然很想吃这道菜,于是命令御厨去做,御厨真的把珍珠、翡翠和白玉炖在了一起。这当然不对了,后来这个厨师就动脑想出来了一道仿制品,用红柿子椒和菠菜假装翡翠,用豆腐作为白玉,用鱼龙当做珍珠,最后浇上鱼骨汤。朱元璋就重赏了厨子,最后厨子将这道菜带回了凤阳,珍珠翡翠白玉汤就此闻名天下。

相关说明

珍珠翡翠白玉汤是一道用白菜帮子、菠菜叶儿(翡翠),馊豆腐(白玉)和剩锅巴碎米粒儿(珍珠)做成的一道汤品。

中文名:珍珠翡翠白玉汤

原材料:白菜帮子、菠菜叶儿,馊豆腐

典 故:朱元璋

配 料:盐和鸡精

以上内容参考:百度百科-珍珠翡翠白玉汤

珍珠翡翠白玉汤的典故据说和朱元璋有关。

民间相传珍珠翡翠白玉汤是源于明太祖朱元璋,朱元璋少时家贫,从没吃饱过肚子,常常一整天讨不到一口饭吃。有一次,他一连三日没讨到东西,又饿又晕,在街上昏倒了,后为一位路过的老婆婆救起带回家,将家里仅有的一块豆腐块和一小撮菠菜,红根绿叶放在一起,浇上一碗剩米饭一煮,给朱元璋吃了。

朱元璋食后,精神大振,问老婆婆刚才吃的是什么,那老婆婆苦中求乐,开玩笑说那叫“珍珠翡翠白玉汤”。

传说的后续

后来,朱元璋投奔了红巾军,当上了皇帝,尝尽了天下美味珍馐。突然有一天他生了病,什么也吃不下,于是便想起了当年在家乡乞讨时吃的珍珠翡翠白玉汤,当即下令御厨做给他吃。那厨师无奈,只得用珍珠、翡翠和白玉入在一起,熬成汤献上,朱元璋尝后,觉得根本不对味,又让人找来一位他家乡的厨师去做。

这位厨师很聪明,他暗想:皇上既然对真的珍珠翡翠白玉汤不感兴趣,我不妨来个仿制品碰碰运气。因此,他便以鱼龙代珍珠,以红柿子椒切条代翡(翡为红玉),以菠菜代翠(翠为绿玉),以豆腐加馅代白玉,并浇以鱼骨汤。将此菜献上之后,朱元璋一吃感觉味道好极了,与当年老婆婆给他吃的一样,于是下令重赏那位厨师。

以上内容参考:百度百科—珍珠翡翠白玉汤

标签: 白玉汤 翡翠 珍珠

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