脆柿子怎么做出来的
脆柿子可以用盐水、温水、白酒等做出来。用盐水泡 挑选一些外表无损坏的脆柿，将脆柿清洗干净并沥干水分。将脆柿放在盆里面加水淹没，倒入两大勺食盐搅拌均匀。将盆放到太阳下暴晒4-5天，期间翻动几次，最后取出脆柿即可。用温水浸泡 挑选一些外表无损坏的脆柿，将脆柿清洗干净并沥干水分。
脆柿子的制作方法如下: 材料: - 柿子 - 盐 步骤: 1. 将柿子洗净,去掉蒂头和果核。 2. 用刀在柿子表面划几道口子,以便让盐水渗透进去。
自制脆柿子的方法是先选择新鲜成熟的柿子,然后将柿子洗净去皮,切成薄片或者小块。接下来,将切好的柿子放入烤箱中,以低温慢烤的方式进行处理。
嫁接而来。脆柿是由普通柿子和黑枣树嫁接而成,是柿子的新品种,外表呈扁圆形,口感清脆,甜味十足。
挑些大小一样的柿子，不要破损或软的柿子，做脆柿子只能硬的，蒂一定要保留哦！在吃饭的碗里倒一些白酒。将柿子放入白酒碗中，使其全身裹上香香的白酒后，装入塑料袋中，然后扎紧袋口。大概过个5天左右（个头小的话放个3天左右）就可以拿出来啦，又脆又甜的脆柿子就做好了。
这个方法催熟的柿子具有芳香味,但果体稍软。 加温缺氧脱涩 我们可以将柿果放在缸、桶、坛或铝锅内(不用铁质容器),加入45摄氏度的水,淹没柿果。通过在容器下加热或保温,或不时掺入热水,保持水温在35-40摄氏度,经16-18小时即能脱涩。这个方法处理的果实肉质较脆硬。
生柿子怎么弄又脆又甜
方法如下：石灰水浸泡生柿子放在生石灰水中浸泡，可以让它变得又脆又甜，再浸泡生狮子时，每十公斤生柿子需要准备700克生石灰，要把生石灰加入适量的清水，调匀以后制成石灰水，然后再把它倒入到可以密封的水桶或者水缸中，随后要把准备好的新鲜柿子放搞石灰水中浸泡。
方法一:1.拿一吃饭碗倒一些白酒（要上点档次的酒，劣质的就不要了哦！）好点的白酒会使味道很清香。2.将柿子放入白酒碗中， 全身裹上香香的白酒后，装入塑料袋中，然后扎紧袋口（要保证密不透风的）。3.大概过个5天左右（个头小的话放个3天左右）就可以拿出来，又脆又甜的脆柿子就做好了。
脆柿子是制作过程中将柿子去皮切片,然后将柿子片在阳光下晒干或者放入烤箱中低温烘烤,直至变得又甜又脆。
把柿子放入容器中，加入60度左右的温水，等水变凉再换同样的温水，过程当中要注意保温，可以用棉被覆盖，用塑料薄膜封口。一般一昼夜即可脱涩。这样揽出来的柿子以口感甜脆为准。营养价值很高，是北方人民在长期的实践中创造的，这样可以把涩口不能食用的青柿子变色香甜可口，可以说是变废为宝了。
市场上卖的脆柿子通常是经过特殊处理后制成的。以下是一种制作脆柿子的方法: 材料: - 新鲜柿子 - 白砂糖 - 水 步骤: 1. 首先,将柿子洗净并晾干。
脆柿子制作柿饼的方法如下: 准备食材:脆柿子、清水、面粉、白砂糖、植物油。 摘取新鲜的脆柿子,用清水洗净后去蒂,去掉水分。
柿子怎么变成脆甜柿?
把新鲜的柿子清洗干净,晾干水分,有磕碰和外伤的要挑出来。再烧一锅热水,温度在40度左右;撒入少许食用碱面,搅拌均匀。
以下是一种常见的脆柿子制作方法: 1. 将新鲜的柿子洗净,切成小块。 2. 将柿子放入锅中,加入适量的水,煮沸后转小火慢慢煮熟。
桑叶＋枣叶 在农村揽柿子，基本都是就地取材，有一种用桑叶和枣叶揽柿子的方法，24小时后就能吃了。然后把摘来的新鲜桑树叶和枣树的叶子倒入锅中，再倒入柿子泡24小时，期间如果水温变低了，就需要加热一下。柿子揽好后有香味，颜色好看。这样做的揽柿子脆甜可口，非常好吃。
脆柿子可以用温水，不要太热的水。做法：刚刚采摘的硬柿子，去掉叶子，挑选出没有破皮的。已经发软和破皮的柿子不能做揽脆柿。用高压锅，将柿子一层层均匀摆放在锅里。把水加到淹没柿子，盖上高压锅锅盖，每天早晚换温水各一次。
制作脆柿子的步骤如下: 挑选柿子:选择尚未熟透的、有柿蒂且采摘不久的、全果呈青色的柿子。
柿子怎么脱涩变脆甜
借助水果 柿子像脱色成脆柿子可以借助其他已经完全熟透的水果，在需要的时候可以把需要脱色的柿子放在干净的缸中，然后放入适量的苹果和梨，把它们分成混合放在一起。
将刚摘下来没有破口的柿子，洗净备用。将水烧热，放入适量的盐，不要太多。将装青柿子用的坛子洗净（一定要洗净，否则会污染柿子，柿子在脱涩过程中会烂），将选好的青柿子麻整齐的放入坛子。将烧热的盐水倒入坛子中，并保持水温热一个星期左右就可以了。
（一）温水脱涩 将脆柿子放在缸、桶、坛或铝锅内(不用铁质容器)，加入40℃的温水淹没柿果，密封容器。在容器外面用麦糠、麦草包裹着，然后隔一段时间加点热水，保持水温在35℃-40℃。让柿子在温水中浸泡10-24小时，待水出现了白色泡沫时，说明脆柿子已经脱涩了，可以食用。
材料:新鲜硬柿子若干、温水、可密封的容器。 刚刚采摘的硬柿子,除去叶子,挑选出没有破皮的柿子。 将柿子一层层均匀摆放在高压锅里。
也有人将稀释后的石灰水澄清，取上层清液来浸泡柿子，这样也可。用这种方法做出的脆柿特别脆，缺点就是处理不当容易引起裂果，而且做好的脆柿表面会有一层石灰。另外，由于生石灰中含有许多对身体有害的成分，建议大家还是不要采用这种方法制作脆柿。
柿子怎么脱涩变脆甜
柿子脱涩变脆甜的方法：
1、借助水果
柿子像脱色成脆柿子可以借助其他已经完全熟透的水果，在需要的时候可以把需要脱色的柿子放在干净的缸中，然后放入适量的苹果和梨，把它们分成混合放在一起。
然后把缸口用保鲜膜密封好，在这种情况下，成熟水果会释放一定数量的乙烯，它能促进柿子成熟，而且能去除柿子的涩味，会让做好的脆柿子特别好吃。
2、二氧化碳脱涩
在日常生活中，人们大量制作脆柿子时，还可以借助二氧化碳来脱涩这需要专用的工具，把需要加工的柿子放在干净的容器，把上面密封好以后，再容器下方开一小口。
然后让二氧化碳从下方的小孔慢慢进入到容器中，等里面充满二氧化碳以后，再把小口密封好，放在25度左右的温暖环境中，过7天以后里面的柿子就能脱涩，能变成好吃的脆柿子。
3、温水浸泡
温水浸泡是柿子脱涩成脆柿子的最好方法，在做的时候需要准备一个干净的陶瓷缸，把需要脱涩的柿子摆放到里面，再准备50度左右的温水直接倒入的缸中，然后把缸口密封好。
再把它放在温暖的环境中浸泡，浸泡过程中一定要注意水温的控制，要让水温一直控制在40~50度之间，这样过4~5天，里面的柿子就能脱涩完成，脆柿子取出以后就能吃。
4、冷水浸泡
柿子脱涩加工脆柿子时还可以直接用冷水浸泡，可以把新鲜的柿子放在框中，直接浸泡在冷水中，这样需要较长时间才能让柿子脱涩完成。
如果能把浸泡柿子的冷水中放适量的柿子叶，就会缩短它的浸泡时间，而且能让泡好以后的脆柿子特别好吃。
5、刺伤去涩
脆柿子去涩也可以采取刺伤的方式，在脆柿子的果蒂附近插入那种比较短的牙签，大约3-6根就可以了，这样放置几天的时间就可以达到去涩的目的了，但是这样的方法可能会导致脆柿子有点发软。
