芹菜的家常做法?
配料:牛肉碎、芹菜(西芹最佳)、老姜末、嫩姜末(子姜)、蒜末、小米辣末(生海椒)、花椒、八角半颗 做法 1.锅烧热倒入菜油烧至八成热倒入牛肉碎。
清炒芹菜，这道菜估量许多人都吃过，清炒芹菜是芹菜最复杂并且最罕见的做法。芹菜口感香脆，菜香共同，清新恼人。芹菜香干，芹菜香干也是芹菜的罕见做法。香干富含动物卵白，口感软嫩，细致适口。芹菜牛肉，牛肉的滋补极其丰厚，是如今许多家庭的罕见菜品。
芹菜是一种非常常见和健康的蔬菜，可以在许多菜系中使用。它被广泛用于炒菜、煮汤、凉拌和炖煮等烹饪方式中。下面是芹菜的几种常见家常做法。1. 芹菜炒肉丝：首先将芹菜洗净切成段，瘦肉切成丝，备好调料（盐、鸡精、料酒、姜蒜等）。
先将芹菜洗干净切菱形，土豆切片。然后一起下锅焯水，水开停火。焯过水后沥干水捞出。热锅冷油放入干辣椒。倒入土豆片和芹菜翻炒。炒3分钟，放入盐，鸡精，甜面酱，一点酱油，翻炒后出锅。
芹菜怎么做好吃
做法：1. 芹菜斜刀切片，葱切丝，猪肉顶刀切片。待用。2. 热锅倒油，放入肉片翻炒至肉白色时，加入甜面酱翻炒。3. 点入少量开水，放入葱姜、十三香。再放入芹菜，大火翻炒。根据个人口味加盐。待芹菜炒至微透明时关火即可。
芹菜炒金针菇:先将芹菜、金针菇、胡萝卜洗净，分别切4CM左右小段，胡萝卜建议切片后再切丝。锅内加油适中，八分热时加入胡萝卜先煸炒一分钟。再加入芹菜，炒至五分熟，加入金针菇煸炒一会儿。加盐翻炒均匀就可直接起锅。芹菜炒肉:猪肉切丝、葱姜蒜切好备用。
芹菜都有哪些做法?想着好像不多,但真要捋起来才发现不少,而且芹菜分为西芹、野芹、水芹等等品种,不同的芹菜要用不同的做法才好吃。
芹菜是生活中经常见到的食材,具有天然独特的风味,清脆爽口,味道鲜嫩,营养特别丰富,既可以炒食,也可以凉拌,味道都非常不错。我给大家分享几种吃法。
大芹菜炒肉:首先准备大芹菜500克切成段,肉150克切成丝,锅中放入食用油15毫升,接着放入肉150克,大芹菜500克,生抽15毫升,老抽五毫升,蚝油15毫升。
芹菜的做法大全
- 做法：将芹菜切成段，蒜瓣切碎备用。锅烧热后放入适量的食用油，加入蒜瓣炒香。随后加入芹菜翻炒，再加入盐调味即可。2. 芹菜炒肉丝：- 材料：芹菜、猪肉、葱姜、盐、酱油、料酒、食用油。- 做法：将芹菜切成段，猪肉切成丝，葱姜切碎备用。
芹菜香干炒肉丝 芹菜和香干需要提前焯水，加入食用油和盐可以保持芹菜的翠绿和脆爽，还可以增加底味和节约烹饪的时间。做好的芹菜香干炒肉丝特别下饭。麻辣泡芹菜 又麻又辣，吃起来特别爽口，做法也很简单。洗净的芹菜切成丁。红椒切条再切成丁。
芹菜的做法：1.清洗芹菜，切成段或者切成小段备用。2.锅中加入适量的水，放入少许盐和油，烧开后放入芹菜焯水，焯水时间不要太长，大概10秒钟左右，捞出沥干备用。3.锅中加入适量的油，放入蒜末和姜末爆香，然后放入焯好水的芹菜翻炒均匀。4.加入适量的盐和鸡精调味，翻炒均匀即可。
主料:芹菜300克 辅料:干红辣椒4个,花椒若干粒,盐少许,米醋少许,鸡精少许,金龙鱼油少许 做法步骤: 1.市场上新买的芹菜,挑嫩绿的,根茎要翠。
翡翠豆干 制作步骤：将香芹洗净切段，豆干切条，小米椒切末，蒜切末，锅里倒入适量的清水，放入香芹煮开，捞出过凉水，沥干水分，准备一只碗，加入醋、盐、生抽、小米椒末、花椒面、少许白糖和蒜末，进行搅拌均匀，做成酱汁把香芹、豆干倒入小盆中，倒入酱汁。
芹菜正宗做法?
材料:芹菜300克,瘦猪肉150克,干红辣椒2个、大蒜4瓣,生抽、醋、盐、植物油。
【芹菜炒香菇】 【制作食材】芹菜,香菇,小葱,生姜,胡萝卜,食用油,干辣椒,食用盐,白糖,鸡精,蚝油。
将芹菜清洗干净，摘掉叶子，和胡萝卜一起切成丁。锅内放入少许的油烧热后，放入胡萝卜碎炒出香味。加入食盐和生抽进行调味，再加入芹菜丁翻炒均匀即可。
100克香芹洗净,切成段备用,茎和叶子分开放; 热锅倒入20ml花生油,放入50克茎翻炒均匀,撒入5克盐炒匀; 待茎炒至翠绿色时,放入50克叶子翻炒均匀。
芹菜的家常做法第一名厨?
食材:豆腐干150克、芹菜75克、胡萝卜10克、盐6克、味精5克、花椒油10克、十三香5克。 做法: 1.芹菜刮去皮丝,用刀切成细条,胡萝卜切条。
主料: 芹菜两小把, 豆腐干五片, 辅料: 葱600g、蒜4个、干红辣椒适量、花生油三汤匙、生抽三汤匙、蚝油一汤匙、老干妈一汤匙 做法: 步骤1 芹菜洗净切小段。
1先说五香油(八角2块、花椒5克、草果1个、干辣椒10克、茴香5克、肉寇1个、山奈1块、桂皮1块、香叶2片、油)的做法,这种油因为吸收了香料的味道会特别香。
芹菜的9种家常吃法,芹菜是生活中很常见的蔬菜食物,正确的吃法不仅好吃美味,可以和各种不同的食物搭配在一起煮成菜,那么下面就一起来看看芹菜的9种家常吃法。 芹菜的9种家常吃法1 芹菜炒香干 食材:豆腐干150克、芹菜75克、胡萝卜10克、盐6克、味精5克、花椒油10克、十三香5克。
芹菜是我们如今十分常见的一样蔬菜,它的常见做法无非就是炒制,或者作为其他食材的辅料进行烹饪。
芹菜的10种家常吃法
芹菜叶的10种家常吃法如下：1.香干芹菜叶做法：1.芹菜叶去黄叶，挣洗干净，香干切小丁备用。2.烧锅开水，把芹菜叶放入焯水后捞出迅速过凉水，拧干水分后，切末。3.锅里下油，下香干翻炒，放少许酱油调色。4.待香干炒好后，放入芹菜末翻匀，加盐，鸡精调味，淋少许麻油起锅。2.芹菜叶鸡蛋饼做法：1.芹菜叶摘好洗净切碎。2.放入大碗中加入面粉，放入鸡蛋、白糖，调成糊状。3.平底锅烧热，放少许油。4.放入面糊，扒平煎至微黄，反面煎至微黄。5.放在砧板上切开装盘即可。3.芹菜叶汤做法：水烧开后放盐（这样叶子会更绿汤也不会发黑），翻滚后放入芹菜叶，开后鸡蛋边搅边淋入锅内。4.芹菜叶炒鸡蛋做法：1.芹菜叶洗净切末，鸡蛋打散，火腿切丁，枸杞洗净待用。2.热锅凉油，将所有原料加盐放入锅中翻炒熟即可。5.芹菜叶玉米面鸡蛋饼做法：1、芹菜叶洗净，放沸水中焯一下。2、鸡蛋两个打散，加入适量的清水。3、蛋液有手抽拌匀加入玉米面和面粉拌匀，面粉和玉米面的比例大约3大勺子玉米面加大5勺子小麦面粉。4、焯水的芹菜叶和葱切碎。5、蛋液加玉米面和面粉混合均匀成糊状。6、加入芹菜叶和葱、盐、少许糖、花椒粉拌匀。7、混合好的面糊。8、锅内加少许花生油加入面糊。9、面糊放入锅内摊开煎熟，一面煎熟翻过来煎另一面即可。6.凉拌芹菜叶做法：1、将芹菜叶洗净。2、入沸水中焯一下。3、捞出稍凉挤去水分，切成末。4、放入剁碎的大蒜。5、加入甜面酱糖醋香油鸡精和少量的盐。6、搅拌均匀撒上炒熟的花生米即可。7.芹菜叶胡萝卜早餐饼做法：1、芹菜叶去掉老叶，洗净。2、面粉入盆，将面粉分三次入蛋液中，混合均匀。3、如果太浓稠，可加入一点清水，使面粉全部化开，没有面疙瘩。4、胡萝卜半根，洗净，削皮，用擦子擦成细丝，再用刀切几下。5、芹菜叶切碎。6、胡萝卜丝与芹菜叶入面糊中，加适量清水，调成既不太粘稠也不太稀的状态。7、用勺子舀起，能够缓慢地而连续地落下，根据个人口味调入适量的盐。8、煎锅坐火上，中火烧热，转小火。9、锅中倒一点油，舀入一大勺面糊入锅。10、用铲子将面糊摊成与锅底大小相等的面饼，半分钟左右，翻面。11、继续煎一分钟左右，面饼被热气能够撑起大鼓包时，即可出锅。8.蒜泥芹菜叶做法：1、烧一锅水，滴上烹调油，放上盐，将洗好的芹菜叶子焯水，不要焯老了，过水就差不多了。一定要滴上油和盐，先行入味儿并保持菜色。2、将焯好水的菜叶捞出，可以过一下凉，也可以不过，随意。3、用石臼捣蒜泥，这样捣出的蒜泥最纯正了。4、取一小碗，取出蒜泥，放一点儿糖，生抽芝麻油，辣椒油，拌均匀。5、将焯好的菜改一下刀，拌上蒜泥即可。9.芹菜叶虾皮饼做法：1、芹菜叶洗净切碎虾皮温水泡后待用。2、五谷杂面用水拌匀。3、鸡蛋打碎与面糊芹菜叶虾皮一起搅拌,加盐胡椒粉少许。4、锅内放橄榄油加热后倒面糊与锅摊成饼。10.芹菜叶蛋炒饭做法：1.芹菜洗净，择取叶，切成2厘米见方的碎块；鸡蛋打成蛋液，咸肉切细丁，胡萝卜切成细丁。2.坐锅热油，炒鸡蛋（用锅铲把鸡蛋剁成小碎块），盛起。3.热锅中再次倒入油，下咸肉丁爆香，接着下胡萝卜翻炒，下白米饭（白米饭要事先用勺捣碎）翻炒。4.放入鸡蛋和米饭炒匀，最后下芹菜叶炒至熟，放盐、胡椒粉、鸡精调味即可。
