湄潭翠芽哪个牌子好
湄潭翠芽，优质的茶叶，在市场上众多品牌中，方雅湄潭翠芽脱颖而出。以下是对方雅湄潭翠芽的详细介绍：1. 品牌优势：方雅湄潭翠芽凭借其卓越品质和严格的质量管理，赢得了消费者的广泛信赖。该品牌茶叶的原料均来自湄潭县的优质茶园，确保了茶叶的品质。
都匀毛尖。但是现在湄潭翠牙比都匀毛尖好。
在于制作工艺和口感。2 贵州湄潭翠芽雀舌是一种绿茶,采用嫩芽制作,经过杀青、揉捻、烘干等工艺,具有清香高爽、汤色嫩绿的特点。
湄潭翠芽茶和翠片茶都是中国的一种名茶，产自福建省湄潭山区。它们在外观、制作工艺和口感上有一些区别。外观：湄潭翠芽茶的表面覆盖着细嫩的茶芽，整体呈现翠绿色，形状细长。而翠片茶则是由茶树的一片茶叶制作而成，茶叶的形状比较扁平。
如何判断湄潭翠芽的品质?
湄潭翠芽是中国贵州省湄潭县特产的一种绿茶，以其外形美观、色泽翠绿、香气清新、味道鲜爽而闻名。判断湄潭翠芽的品质可以从以下几个方面进行：外形：高品质的湄潭翠芽外形应该是条索紧细、匀整，茶叶呈自然弯曲，形如鱼钩或螺旋状。茶叶的长短、粗细应该比较一致，没有碎片和茶梗。
两者都是好茶叶,没有可比性,具体还是看个人口感和喜好。 都匀毛尖和湄潭翠芽哪个好?
特级湄潭翠芽: 特级代表了最高品质，采摘标准极为严格。它来源于湄江良种苔茶的嫩梢，主要在清明节前后开采，尤其是明前茶品质最为上乘。特级翠芽的特点是独芽制作，芽叶长度要求在1厘米至2厘米之间，包括了翠片，制作工艺上稍有区别。
2017年的湄潭翠芽茶叶还能不能喝,要看是否正确的储存。
准备干净的玻璃茶壶或茶杯，将茶具预热，以保持泡茶时的温度。2. 取出适量的湄潭翠芽茶叶，一般每杯茶约一茶匙（约3克）左右。3. 将热水煮沸，待水温下降至80-85℃（用开水，稍等片刻等温度降低），再煮沸2次后再冲泡绿叶。4. 把茶叶放入茶壶或茶杯中，然后轻轻倒入热水。
湄潭翠芽每亩产量?
明前优质湄潭翠芽每亩产量10斤左右。 湄江翠片,原名湄江茶,因产于湄江河畔而得名。
湄潭翠芽是贵州“三绿一红”名茶之一,其春茶一般在3月15日左右上市,具体时间视气温高低而定。在3月初可能有少量上市,但是量很少,可以忽略不计。
湄潭翠芽,为炒青绿茶,属于绿茶类。主要产自贵州高原东北部素有“云贵小江南”之美称的贵州省遵义市湄潭县,为中国国家地理标志产品。
贵州湄潭茶口感入口微苦，回甘绵长；湄潭潭翠芽，只采摘芽尖1.5~2m叶片，500克特级翠片需50000片嫩芽头（特级狮锋龙井为4万），一级翠片以40000片芽头为标准（特级西湖龙井标准），然后置于放于通风阴凉处3~5小时，方可进行加工。
湄潭翠芽茶的泡法及功效
湄潭翠芽属于高档次。
湄潭翠芽的品质我们大致是可以通过外观上及冲泡中能知道。湄潭翠芽外形上是扁平光滑，形似葵花籽，隐毫稀见。
冲泡中色泽绿翠，香气清芬悦鼻，粟香浓并伴有新鲜花香，滋味醇厚爽口。喝起来会出现回味甘甜，茶叶汤色黄绿明亮，叶底嫩绿匀整。是常见的一种高品质的湄潭翠芽。
湄潭翠芽茶叶品级区分：
1、特级湄潭翠芽
湄潭翠芽采自湄江良种苔茶的嫩梢。清明前后开采，以明前茶品质最佳，称之为特级。特级的湄潭翠芽采摘标准都是独芽。简单的说就是一颗一颗的芽头制作而成的茶叶。
2、一级二级湄潭翠芽
这里我们的一二级湄潭翠芽有明前和明后的采摘。茶芽采摘标准为：一芽一叶初展，芽长于叶，芽叶长度分别为1.5厘米、2厘米、2.5厘米。
什么是湄潭翠芽？
湄潭翠芽茶属绿茶，泡湄潭翠芽茶时要注意茶水比例、水温和冲泡时间等。湄潭翠芽茶富含儿茶素、咖啡因和矿物质等，具有很多保健功效。以下详细为您介绍湄潭翠芽茶的泡法及功效。
湄潭翠芽茶的泡法
茶水比例
湄潭翠芽茶冲泡时，茶与水的比例称为茶水比。茶水比不同，茶汤香气的高低和滋味浓淡各异。据研究，茶水比为1：7、1：18、1：35和1：70时，水浸出物分别为干茶的23%、28%、31%和34%，说明在水温和冲泡时间一定的前提下，茶水比越小，水浸出物的绝对量就越大。另一方面，茶水比过小，湄潭翠芽茶内含物被溶出茶汤的量虽然较大，但由于用水量大，茶汤浓度却显得很低，茶味淡，香气薄。相反，茶水比过大，由于用水量少，茶汤浓度过高，滋味苦涩，而且不能充分利用湄潭翠芽茶的有效成分。
泡茶水温
水温高低是影响湄潭翠芽茶水溶性物质溶出比例和香气成分挥发的重要因素。水温低，湄潭翠芽茶滋味成分不能充分溶出，香味成分也不能充分散发出来。但水温过高，尤其加盖长时间焖泡嫩芽茶时，易造成汤色和嫩芽黄变，茶香也变得低浊。而且，煮水时水沸过久也加速水溶氧的散失而缺乏刺激性，用这种水泡茶时，茶汤应有的新鲜风味也受到损失。现代科学证明，茶水比为1：50时冲泡5分钟，湄潭翠芽茶的多酚类和咖啡因溶出率因水温不同而有异。水温87.7℃以上时，两种成分的溶出率分别为57%和87%以上。水温为65.5℃时，其值分别为33%和57%以上。不同茶类，因其嫩度和化学成分含量不同，对泡茶所用水温的要求也不同。细嫩的高级绿茶类名茶，以85-90℃为宜;气候寒冷时，由于茶具温度低，对泡茶用水的冷却作用明显，宜用沸水冲泡。用煮渍法沏茶，可使湄潭翠芽茶在沸水中保持较长时间，充分提取湄潭翠芽茶的有效成分，以便获得浓度适宜的茶汤。调制冰茶，最好用温水(40-50℃)冲泡，尽量减少湄潭翠芽茶蛋白质和多糖等高分子成分溶入茶汤，防止加冰时出现沉淀物。同时冷茶水还可提高冰块的致冷效果。
冲泡时间
茶水比和水温一定时，溶入茶汤的滋味成分随时间的延长而增加。因此，冲泡时间与汤色和滋味浓淡爽涩关系密切。例如，茶水比为1：50用沸水冲泡1分钟，茶多酚和咖啡因的浸出率分别为38%和28%，茶汤中茶多酚与咖啡因比率为3.3，茶汤滋味淡薄;冲泡5分钟时，这两种成分的浸出率为88%和57%，两者比率为2.9，滋味适宜;而冲泡10分钟时，两种成分的浸出率分别为96%和92%，其比率为4.4，滋味浓涩。湄潭翠芽茶成分容易浸出，冲泡3-4分钟即可;加奶或糖等调饮而作一次性冲泡时，可冲泡至5分钟。冲泡时需用沸水浇淋壶身，保温性好，而且茶水比大，冲泡时间可适当缩短，第一次“洗茶”，不宜超过1分钟，第二、三、四次冲泡依次延长，分别采用1分半、2分和2分半钟即可。这样冲泡，茶汤不至于出现前浓后淡的现象。紧压茶一般用煮渍法沏茶并进行调饮，最好把湄潭翠芽茶风味成分一次性充分提取出来，获得较高浓度的茶汤，要求煮沸10-15分钟。
置茶有序
泡茶时置茶有三种不同方法，先放湄潭翠芽茶后注入沸水，称为下投法;沸水注入约1/3后放入湄潭翠芽茶，泡一定时间再注满水，称为中投法;注满沸水后再放入湄潭翠芽茶，则为上投法。不同湄潭翠芽茶，由于其外形、质地、比重、品质成分含量及其溶出速率不同，要求不同的投茶方法，做到置茶有序。身骨重实、条索紧结、芽叶细嫩、香味成分含量高以及品赏中对香气和汤色要求高的各类名茶，可用上投法。条形松展、比重轻、不易沉入水中的湄潭翠芽茶，宜用下投法或中投法。不同季节，由于气温和茶冷热不同，投茶方式也应有所区别，一般可采用“秋中投，夏上投，冬下投”。
冲泡次数
中国人饮茶习俗，一般高档名茶，均采用多次冲泡品饮法。其目的有三：一是充分利用湄潭翠芽茶的有效成分。如在前述茶水比、水温和冲泡时间条件下。
第一次冲泡虽可提取88%的茶多酚，但湄潭翠芽茶中各种成分的溶出速率是有区别的，有些物质溶出速率比茶多酚慢。因此，湄潭翠芽茶固形物的提取率在第一次冲泡只有50%-55%，第二、三次分别为30%和10%。高档名茶均以冲泡三次为宜。而且，每次添水时，杯内尚留有约1/3的茶水，所以每泡茶汤浓度也比较近。冲泡时，第一泡目的是洗茶，时间亦短，茶汤弃去不饮。故多作四次冲泡。
湄潭翠芽茶的功效
1、儿茶素类俗称茶单宁，是湄潭翠芽茶特有成份，具有苦、涩味及收敛性。在湄潭翠芽茶茶汤中可与咖啡因结合而缓和咖啡因对人体的生理作用。具抗氧化、抗突然异变、抗肿瘤、降低血液中胆固醇及低低密度酯蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏等功效。
2、湄潭翠芽茶带有苦味，是构成湄潭翠芽茶茶汤滋味的重要成份。湄潭翠芽茶茶汤中，与多无酚类结合成为复合物;湄潭翠芽茶茶汤冷后形成乳化现象。湄潭翠芽茶茶中特有的儿茶素类及其氧化缩和物可使除中咖啡因的兴奋作用减缓而持续，故喝湄潭翠芽茶可使长途开车的人保持头脑清醒及较有耐力。
3、湄潭翠芽茶茶中含有丰富的钾、钙、镁、锰等11种矿物质。湄潭翠芽茶茶汤中阳离子含量较多而阴离子较少，属于碱性食品。可帮助体液维持碱性，保持健康。
湄潭翠芽茶的简介
湄潭翠芽茶，原名湄江茶，因产于湄江河畔而得名。创制于1943年，至今已有60多年历史，为贵州省的扁形名茶。主销贵阳、遵义，也销北京、上海和香港等地。作为馈赠亲友，招待国际友人的礼品茶。产地湄江茶产于贵州湄潭县。湄潭县位于贵州北部，气候温和，雨雾日多，土壤肥沃，结构疏松，含矿物质丰富，对茶树生长极为有利。
