端午鸭蛋介绍?
端午节吃鸭蛋是中国南方地区的传统习俗之一。在这个节日里,人们会煮咸鸭蛋、鸡蛋、鹅蛋等,放在家里或者挂在门口,以示祈福和驱邪。
是方言,譬如柞树丛生的萌孽，叫做“薄罗”，是主要烧柴之一.这个名字出自音译而非经传。我曾在一位胶东籍作家的一篇小说中看到“柏楼”一词，开始不明白他说的是什么，后来联想到就是“薄罗”，也是一种音译而已。可柞树为什么叫做薄罗呢？很长时间也没有弄清。
(大屏幕显示原文,配乐,标注相应的注音)2. 理清文章思路:第一部分(第l自然段),对家乡端午节风俗的描写,十分富有地方特色,同时表现了作者对家乡的怀念。第二部分(第2～3自然段),描述家乡最有名的是咸鸭蛋,尤其是双黄鸭蛋。第三部分(第4～6自然段),写孩子们如何吃和玩端午的鸭蛋。
端午的风俗——家乡的鸭蛋——端午的鸭蛋 家乡的鸭蛋是与众不同的，声名远播的，历史悠久的，吃法多样的，美味可口的，色彩鲜艳的……一提起家乡的鸭蛋，作者就用那平淡自然而又韵味十足的语言诉说内心的赞美和自豪。这种赞美，这种自豪都缘于作者那浓浓的思乡之情，缘于那深深的故乡情结吧。
《端午的鸭蛋》品味找出细节描写的句子
蛋黄蛋白吃光 了，用清水把鸭蛋壳里面洗净，晚上捉了萤火虫来，装在蛋壳里，空头的地方糊一层薄罗。萤火虫在鸭蛋壳里一闪一闪地亮，好看极了！丝线是掉色的，洗脸时沾了水，手腕上就印得红一道绿一道的。平常食用，一般都是敲破“空头”用筷子挖着吃。
我在北京吃的咸鸭蛋,蛋黄是浅黄色的,这叫什么咸鸭蛋呢!端午节,我们那里的孩子兴挂“鸭蛋络子”。头一天,就由姑姑或姐姐用彩色丝线打好了络子。端午一早,鸭蛋煮熟了,由孩子自己去挑一个,鸭蛋有什么可挑的呢!有!一要挑淡青壳的。鸭蛋壳有白的和淡青的两种。二要挑形状好看的。
端午节里，还有一个特别的风俗是放黄烟子，它虽不响，但能散发黄烟，据说能熏五毒。孩子们还喜欢用它在板壁上一笔连写“虎”字，展示草书技巧。家乡的端午午餐，必定会有一顿“十二红”的大餐，尽管具体的菜品记不太清，但肯定有炒红苋菜、油爆虾和咸鸭蛋。
端午节，我们那里的孩子兴挂“鸭蛋络子”。头一天，就由姑姑或姐姐用彩色丝线打好了络子。端午一早，鸭蛋煮熟了，由孩子自己去挑一个，鸭蛋有什么可挑的呢？有！一要挑淡青壳的。鸭蛋壳有白的和淡青的两种。二要挑形状好看的。别说鸭蛋都是一样的，细看却不同。有的样子蠢，有的秀气。
《端午的鸭蛋》作者不喜欢袁枚这个人，但为什么还要引用他的文章?
因为袁枚是清朝作家,引用他的文章可以说明高邮鸭蛋历史悠久的特点 因为袁枚是清朝作家。
粽叶飘香，鸭蛋生辉 端午节临近，家家户户总会飘出阵阵粽香。而此时，腌制鸭蛋也成了每家每户必备的节日准备。新鲜的鸭蛋被一层层粽叶包裹，浸泡在盐水里，静静等待时间的洗礼。粽叶的清香与盐水的咸味相互融合，赋予了鸭蛋独特的风味。
端午的鸭蛋 汪曾祺 我的家乡是水乡。出鸭。高邮大麻鸭是著名的鸭种。鸭多,鸭蛋也多。高邮人也善于腌鸭蛋。高邮咸鸭蛋于是出了名。
答端午的鸭蛋句子赏析是当代作家汪曾祺于1981年创作的一篇散文。
端午的鸭蛋写于1981年。 《端午的鸭蛋》是当代作家汪曾祺于1981年创作的一篇散文。
有人说汪曾祺的《端午的鸭蛋》就是一枚平淡而有味的“咸鸭蛋”，你能从文章中品出哪些“味”呢?品读课文2至6段，画出喜爱的语句，有感情地读出来，并谈谈感受、理由。赏析一：原文：我的家乡是水乡。出鸭。高邮大麻鸭是著名的鸭种。鸭多，鸭蛋也多。高邮人也善于腌鸭蛋。
《端午的鸭蛋》阅读答案
、用一句话概括第二段内容 （就是我的家乡是水乡……文不长，录如下）答案：家乡鸭蛋的特色。2 、作者为什么对家乡的下鸭蛋久久不能忘怀 答案：对家乡的咸鸭蛋久久不能忘怀，实际上是对儿时的生活，对故乡不能忘怀，而不仅仅是咸鸭蛋。
语文很有用，课外阅读开拓学生视野有助于在读中积累语言。课外阅读可以让学生不出门，便知天下事，只有博览群书才能博识。阅读是一种巩固学习成果，丰富知识的有效手段。学生阅读课外书的过程便是巩固、积累知识的过程。通过课外阅读，增加了学生对自然科学、社会科学以及世界各地的风土人情的认识和理解。
作者通过围绕端午的鸭蛋写的三件事:挑鸭蛋、吃鸭蛋、玩鸭蛋,表达了作者汪曾祺对童年童真童趣的怀念。
汪老听罢笑着说:“我只能排老三,前头———还有高邮鸭蛋呢!” 师:汪老怎么把高邮鸭蛋排在自己的前面?恐怕事出有因!这节课我们就走进汪曾祺的散文名篇《端午的鸭蛋》。 (师板书题目、作者。) 师:下面,让我们去读课文,品语言,悟情感,看能否解开这个谜。
别说鸭蛋都是一样的，细看却不同。有的样子蠢，有的秀气。挑好了，装在络子里，挂在大襟的纽扣上。这有什么好看呢？然而它是孩子心爱的饰物。鸭蛋络子挂了多半天，什么时候孩子一高兴，就把络子里的鸭蛋掏出来，吃了。端午的鸭蛋，新腌不久，只有一点淡淡的咸味，白嘴吃也可以。
汪曾祺《高邮的鸭蛋》原文全文是什么？
1、端午的鸭蛋 汪曾祺 我的家乡是水乡。出鸭。高邮大麻鸭是著名的鸭种。鸭多，鸭蛋也多。高邮人也善于腌鸭蛋。高邮咸鸭蛋于是出了名。我在苏南、浙江，每逢有人问起我的籍贯，回答之后，对方就会肃然起敬：“哦！你们那里出咸鸭蛋！”上海的卖腌腊的店铺里也卖咸鸭蛋，必用纸条特别标明：“高邮咸蛋”。
高邮还出双黄鸭蛋。别处鸭蛋有偶有双黄的，但不如高邮的多，可以成批输出。双黄鸭蛋味道其实无特别处。还不就是个鸭蛋！只是切开之后，里面圆圆的两个黄，使人惊奇不已。我对异乡人称道高邮鸭蛋，是不大高兴的，好像我们那穷地方就出鸭蛋似的！不过高邮的咸鸭蛋，确实是好，我走的地方不少，所食鸭蛋多矣，但和我家乡的完全不能相比！
曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。袁枚的《随园食单·小菜单》有“腌蛋”一条。袁子才这个人我不喜欢，他的《食单》好些菜的做法是听来的，他自己并不会做菜。但是《腌蛋》这一条我看后却觉得很亲切，而且“与有荣焉”。文不长，录如下：腌蛋以高邮为佳，颜色细而油多，高文端公最喜食之。席间，先夹取以敬客，放盘中。总宜切开带壳，黄白兼用；不可存黄去白，使味不全，油亦走散。” 高邮咸蛋的特点是质细而油多。蛋白柔嫩，不似别处的发干、发粉，入口如嚼石灰。油多尤为别处所不及。鸭蛋的吃法，如袁子才所说，带壳切开，是一种，那是席间待客的办法。平常食用，一般都是敲破“空头”用筷子挖着吃。筷子头一扎下去，吱——红油就冒出来了。高邮咸蛋的黄是通红的。苏北有一道名菜，叫做“朱砂豆腐”，就是用高邮鸭蛋黄炒的豆腐。
我在北京吃的咸鸭蛋，蛋黄是浅黄色的，这叫什么咸鸭蛋呢！端午节，我们那里的孩子兴挂“鸭蛋络子”。头一天，就由姑姑或姐姐用彩色丝线打好了络子。端午一早，鸭蛋煮熟了，由孩子自己去挑一个，鸭蛋有什么可挑的呢！有！一要挑淡青壳的。鸭蛋壳有白的和淡青的两种。二要挑形状好看的。
别说鸭蛋都是一样的，细看却不同。有的样子蠢，有的秀气。挑好了，装在络子里，挂在大襟的纽扣上。这有什么好看呢？然而它是孩子心爱的饰物。鸭蛋络子挂了多半天，什么时候孩子一高兴，就把络子里的鸭蛋掏出来，吃了。端午的鸭蛋，新腌不久，只有一点淡淡的咸味，白嘴吃也可以。 孩子吃鸭蛋是很小心的，除了敲去空头，不把蛋壳碰破。蛋黄蛋白吃光了，用清水把鸭蛋里面洗净，晚上捉了萤火虫来，装在蛋壳里，空头的地方糊一层薄罗。萤火虫在鸭蛋壳里一闪一闪地亮，好看极了！ 小时读囊萤映雪故事，觉得东晋的车胤用练囊盛了几十只萤火虫，照了读书，还不如用鸭蛋壳来装萤火虫。不过用萤火虫照亮来读书，而且一夜读到天亮，这能行么？车胤读的是手写的卷子，字大，若是读现在的新五号字，大概是不行的。
2、作者简介
（1）汪曾祺，江苏高邮人，1920年3月5日出生，中国当代作家、散文家、戏剧家、京派作家的代表人物。被誉为“抒情的人道主义者，中国最后一个纯粹的文人，中国最后一个士大夫。” 汪曾祺在短篇小说创作上颇有成就，对戏剧与民间文艺也有深入钻研。作品有《受戒》《晚饭花集》《逝水》《晚翠文谈》等。
（2）1935年秋，汪曾祺初中毕业考入江阴县南菁中学读高中。1939年夏，从上海经香港、越南到昆明，以第一志愿考入西南联大中国文学系。1950年，任北京市文联主办的《北京文艺》编辑。1961年冬，用毛笔写出了《羊舍一夕》。1963年，发表的《羊舍的夜晚》正式出版。1981年1月，《异秉》在《雨花》发表。1996年12月，在中国作家协会第五次全国代表大会上被推选为顾问。
（3）1997年5月16日上午10点30分因病医治无效去世，享年77岁。
